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压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行业之一(yī)，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是一(yī)直(zhí)很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了(le)供(gōng)不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的(de)需求也(yě)日益(yì)增大，所以你大(dà)可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到20压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？10年，高级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年(nián)薪职业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为上海服务产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增加，每年都需(xū)要数以千(qiān)计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的(de)基本路线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的(de)中等职业技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本(běn)管(guǎn)理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习期(qī)间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店(diàn)营(yíng)销、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格(gé)和敬业(yè)、负(fù)责的职(zhí)业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识和自(zì)学(xué)能力(lì)、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén)的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业，也称(chēng)招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定的实际经验才(cái)有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业(yè)飞速(sù)发(fā)展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球范围内都(dōu)需求量很大(dà)，前(qián)景还是不错，以下是酒(ji压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？ǔ)店管理专业及就(jiù)业的相关详(xiáng)细内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的(de)科(kē)学、食物的选配、如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各(gè)种(zhǒng)食物等了解食物的(de)各方面理论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学(xué)，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学(xué)习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门课，学(xué)生们要了(le)解酒类的历史(shǐ)知(zhī)识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店行业的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本(běn)、利(lì)润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太(tài)注重实(shí)践(jiàn)操作方面，主要(yào)学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方(fāng)向可以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者(zhě)，特(tè)别(bié)是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就是(shì)注重操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的(de)内容，还会了(le)解到每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐(cān)如(rú)何(hé)正确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践为主的(de)学习方(fāng)向比较(jiào)推荐，因为在(zài)酒店工作过(guò)就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层(céng)基本都是(shì)从基(jī)层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一个操作性(xìng)非常强的(de)行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而不(bù)是(shì)你的教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业(yè)，从技能学习(xí)开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基层(céng)的经验就(jiù)想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务(wù)岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的(de)实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部分从业者为低(dī)学(xué)历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层(céng)服(fú)务人员所获得的收入、社(shè)会地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。